01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在 salon&bar SAMGHA,可以小口品飲日本葡萄酒,搭配和菓子與起司,享受午後開胃酒般的時光。一位來店顧客點了「認識日本3款組合」,全選葡萄酒,品嘗兩杯白酒和兩杯紅酒。搭配的餐點有和菓子、鶴居金牌起司與山葡萄奶油起司,還有薄切法國麵包。杯裝葡萄酒可選氣泡酒、白酒或紅酒,也可以詢問店家建議。想先喝一杯,或是細細比較不同酒款,都能依當天心情選擇。
讓人留下印象的,有時是起司這樣的小點。另一組顧客特別提到喜歡山葡萄奶油起司。店內除了葡萄酒,也供應輕食與餐點;不只是飯後來喝一杯,也能搭配小點,悠閒地待上一段時間。也有顧客分享了好好用餐的經驗,例如點了甲州葡萄酒牛肉燉菜。店內另有調酒和日本威士忌,也有顧客表示曾向店家描述喜好,再請對方推薦酒款。
菜單上有以琴酒和杏桃白蘭地調製的「樂園」,也有使用京都琴酒的「季之美馬丁尼」。想暫時不喝酒時,可以選京都和束町的焙茶拿鐵或綜合草本茶。店主是僧侶,店內以木質調營造休閒現代的氛圍,設有桌席。無論是想以日本葡萄酒為主,挑一杯慢慢喝,或搭配輕食用餐,這裡都適合想安靜度過夜晚的人。







