SAMGHA

在 salon&bar SAMGHA，可以一邊小口品嚐不同日本葡萄酒，一邊以和菓子或芝士佐酒，享受輕鬆的餐前酒時光。有食客點了「日本を知る3種セット」，只選葡萄酒，品嚐兩杯白酒和兩杯紅酒；配搭包括和菓子、鶴居 Gold、山葡萄忌廉芝士和薄切法包。杯裝酒有氣泡酒、白酒和紅酒可選，也可以先向店方說明口味喜好。無論想先試一杯，還是細味不同酒款，都可按當晚心情選擇。

有時令人記住的，是芝士這類小食。另一組客人特別喜歡山葡萄忌廉芝士。店內除葡萄酒外，也供應小食和正餐，因此不一定只適合飯後喝一杯；想配些小吃，慢慢坐下來也可以。有食客提到甲州葡萄酒牛肉燴菜，顯示亦有人在此好好吃一頓。酒單還有雞尾酒和日本威士忌，也有客人分享曾說出自己的喜好，再請店方推薦。

餐牌包括以氈酒和杏桃白蘭地調製的「Paradise」，以及使用京都氈酒的「季之美 Martini」。不喝酒時，可選京都和束町焙茶拿鐵或混合香草茶。店主是一位僧侶，店內以木材營造溫暖感，設有餐桌，整體是休閒摩登的格調。無論想以日本葡萄酒作夜間小酌，還是配上小食用餐，這裏都適合想安靜消磨時間的人。