salon＆bar SAMGHA

日本ワインを少しずつ比べながら、和菓子やチーズをつまむ——salon&bar SAMGHAでは、そんなアペロの楽しみ方もできます。ある来店者は「日本を知る3種セット」をワインのみで頼み、白と赤を二杯ずつ味わったそう。添えられたのは和菓子、鶴居ゴールドと山ぶどうクリームチーズ、薄切りのバゲットでした。グラスワインは泡・白・赤から選べ、好みを相談することもできます。まず一杯から試すか、飲み比べを楽しむか、その日の気分で選べるのがうれしいところです。

食事の記憶に残るのは、チーズのような小さな一品。別のグループ客は、やまぶどうクリームチーズを特に気に入ったと記しています。ワインのほか、軽食や食事をとれるバーなので、食後に一杯だけという使い方に限らず、つまみを挟んでゆっくり過ごす選択もあります。一人の来店者が挙げた甲州ワインビーフシチューのように、食事をしっかり楽しんだ報告も。カクテルや日本のウイスキーも揃い、好みを伝えて選んでもらったという声もあります。

メニューには、ジンとアプリコットブランデーの「パラダイス」や、京都のジンを使う「季の美マティーニ」も。お酒を控えたいときは、京都・和束町のほうじ茶ラテやハーブティーブレンドを選べます。僧侶がオーナーを務め、木のぬくもりを生かしたカジュアルモダンな店内にはテーブル席があります。日本ワインを中心に一杯を選ぶ夜にも、軽食を添えて食事をする夜にも、落ち着いて過ごしたい人に似合うバーです。